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售價:1200  |
產品說明商品說明好食機嚴選 自然農法 珍珠芭樂 －等級：無毒（自然農法） －友善環境指標：-不使用除草劑-不使用化肥-不使用有機肥 －責任交易指標：-接受好食機社區菜市長共同購買成員訪視農場-接受好食機果園生態調查-清晨採果完畢，當日出貨、隔日到貨，保持鮮度-保證所銷售產品皆產於自家農產，不對外收購-品質若有異接受退貨（詳見退貨標準） 規格與售價：大箱15斤裝 原價＄1500 預購特價＄1200本產品為預購品項，享預購優惠，預計於六月中陸續出貨 樸實的芭樂，程載著無毒村的生態夢張明發年輕時候在海外奔波，從事的是食品加工業。父母親過世後，返回老家─台南大內，接下這片1.5甲的農場已經是兩年前的事了。父母輩時期，種植的是酪梨、柳丁、龍眼等作物，雖是慣行栽種，卻在許多小細節上啟發張明發的秀明農法之路。舉例來說，他的父母會將雜草、落葉堆疊在果樹下保持土壤的濕度、溫度，使土壤不易變硬。張明發現在也是用這樣的方式管理田間的土壤。對於需要重肥的作物，也僅使用自身生態系循環的肥料作為養分。 因為農場附近是水源保護區，張明發很希望能夠吸引附近的農民一同加入友善環境的種植方式。他笑著說：「自己要先示範，種得出來、賣得出去，才有辦法推動別人一起做。」當大家都能夠用友善環境的方式種植、同時能夠維持生計，台南大內的無毒村便不再只是夢。 這也是我們與張明發合作的原因之一：我們想將這天然美味的果實與消費者分享，更希望消費的同時支持農友投入友善環境的耕種方式。 ▍天然種植 自然美味從農之初，張明發接觸到的是秀明自然農法。秀明自然農法中，「順應自然、尊重自然」的理念，是張明發與土地互動的方式。用土地上自產的原料，包含落葉、落果與雜草，從土壤照顧起。作物的風味來自土地的狀態和果樹本身，完全自然的美味。 ▍細心品管三分的土地上種有約300棵的芭樂樹。去年產量約二到三千斤，今年因為果樹狀況漸趨穩定，預計產量會來到五千斤。每一顆芭樂都需要人工套袋來防治病蟲害。穿梭在一顆顆的芭樂樹間，張明發細心的將每顆小果擦拭乾淨，底部的花萼也仔細清潔後，才一一套袋。這樣的品質管理，讓張明發的芭樂外表完整，少去蟲害的痕跡。 ▍照顧果實，更照顧生態張明發的大仁農場位於台南大內，地勢封閉、週遭沒有鄰田。土地上舖滿了厚厚的雜草、落葉，走起來非常鬆軟。草相豐富、昆蟲也多。我們去訪視的那一天，有看到棘山蟻；一種葷素皆吃的螞蟻、還有蜘蛛、蚯蚓等。大仁農場內的草木和生物是共榮共存的。 食用方式/保存方式芭樂需冷藏保存，建議於七天內食用完畢。關於好食機好食機 ＝ 社會企業 ＝ 友善生產 + 食農教育 + 社區共同購買 透過形塑新市場，創造友善、互助、互惠的人際連結我們想要從根本上改變台灣的農食體制，讓飲食消費不再是對健康、土地及從農者的剝削，也讓交易不只是商品買賣，還可以是互助、互惠的友善人際連結。在2012年的5月，我們成立了好食機農食整合有限公司。希望透過創新的社會企業嘗試，開創友善、公平、安心的新農食模式。產品內容物與規格說明/保固資訊退貨標準收到產品請立刻打開檢查，確認品質。若有壓傷碰撞等狀況，請拍照回傳申訴。農民出貨時均經仔細挑選，仍難免疏漏。先與大家說明相關風險，若每盒有超過1/3不能食用的狀況，可拍照回傳申訴，由好食機與生產者核可後進行退款。檢驗報告：無生產者資訊表姓名張明發農場名稱大仁農場農場位置台南市大內區內江里蒙正9號耕作面積約1.5公頃生產品項珍珠芭樂、酪梨、芒果、龍眼、火龍果、木瓜、香蕉、番茄、地瓜、地瓜葉、芋頭耕作方式自然農法耕作，法天地自然，跟大自然學習、體會生命的妙諦，無農藥、無化肥、無除草劑，作物與草木共生，讓自然生態平衡，讓我們的作物保有天然原味。病蟲害防治方法無防治、順其自然。施肥方式自家雜草、樹葉、果皮的堆肥驗證單位或認證通路好食機審核 |
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資料來源：博客來
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